·Memungkinkan proses krim custard yang sederhana, menghemat waktu dan tenaga
·Menghasilkan tekstur yang lebih stabil dan kental, emulsifikasi yang sangat baik, serta produk akhir yang lebih halus
·Memastikan ketahanan saat dipanggang dan bentuk produk akhir yang baik
Spesifikasi:20KG/Ember
Bentuk:Berbentuk pasta
Produk yang Sesuai:Krim custard
Dosis yang Dianjurkan:5–10% dari total formula