Compound Enzyme Preparation
Produk Bahan Baku Pangan
Compound Emulsifier
EO / SO / DL compound emulsifiers diproduksi dengan teknologi emulsifikasi majemuk HOMTREE dan proses pengolahan minyak modern. Tersedia dalam bentuk cair dan pasta, produk ini mudah diaplikasikan dan cocok untuk berbagai aplikasi bakery.
Menggunakan minyak nabati dengan sistem emulsifikasi yang dirancang secara ilmiah, produk ini meningkatkan kemudahan pengolahan adonan dan stabilitas pemanggangan, sekaligus meningkatkan kelembutan dan ketahanan terhadap penuaan pada roti, kue, dan pastry.
Produk Bahan Baku Pangan
Flavouring
Milk flavor powder HOMTREE dirancang untuk meningkatkan aroma susu dan pengalaman rasa pada produk roti. Berbahan dasar sumber susu alami dan diproses melalui teknologi enzimatik, produk ini menghadirkan aroma susu yang alami, kaya, dan tahan lama.
Memiliki stabilitas pemanggangan yang baik, aroma tetap terjaga pada suhu tinggi. Produk ini kompatibel dengan berbagai formulasi roti dan mudah digunakan tanpa mengganggu struktur resep asli.
