·Efek emulsi dan pengawetan kelembapan yang baik.
·Meningkatkan kemampuan mekanis adonan.
·Menunda proses pembusukan roti.
Spesifikasi:18KG/Drum
Bentuk:Berbentuk pasta
Produk yang Sesuai:Roti
Dosis yang Dianjurkan:1-5%