Bread Premix

ST Series bread premixes dikembangkan sesuai kebutuhan produksi nyata, tersedia dalam versi konsentrat dan full mix. Produk ini menjaga konsistensi hasil, fleksibel dalam formulasi, dan mendukung berbagai jenis roti serta klaim kesehatan.

Cake Premix

ST Series cake premixes cocok untuk berbagai jenis kue dan mendukung pengembangan produk dengan konsep kesehatan yang beragam.

Bakery Sauce Premix

"Bakery Sauce Premix dirancang khusus untuk aplikasi saus bakery dan merupakan bahan utama untuk meningkatkan kestabilan serta tekstur saus. Produk ini memberikan fungsi pengentalan dan stabilisasi sekaligus, menghasilkan tekstur yang halus dan merata, serta membantu mengurangi pemisahan dan keluarnya air agar kualitas produk tetap konsisten.

Dengan kemampuan mengikat dan mempertahankan air yang baik, produk ini membantu menstabilkan sistem saus, memperlambat pengerasan pati, dan memperpanjang umur simpan produk bakery. Tahan terhadap suhu tinggi dan rentang pH yang luas, Bakery Sauce Premix cocok untuk saus salad, saus custard, dan selai buah. Produk ini dapat langsung dicampurkan dengan bahan lain, mudah digunakan, dan stabil dalam aplikasi."